Ez az édesség, kifejezetten nyárra való. Egyszerű, gyors, hűs és finom. Kis fantáziával többféle variációban elkészíthetjük. Mivel még volt tavalyi fagyasztott málnám én azzal bolondítottam meg.
Hozzávalók:
2 nagy dobozos tejföl
kis vaníliakivonat
5 evőkanál porcukor (édesszájúak emeljék a mennyiséget)
2 csomag szögletes háztartási keksz (nekem ez most 40 dkg spar háztartási keksz volt)
15 dkg málna
1 csomag zselatin
Elkészítés:
Egy edény aljára lerakunk egy sor kekszet. A tejfölt kikeverjük a cukorral és a vaníliával (a kiolvadt málna levéből is kevertem hozzá, így halvány rózsaszínű lett). A tejfölös krémmel bekenjük a kekszeket kb. fél cm vastagon. Aztán újabb réteg keksz, újabb réteg tejfölös krém. Keksszel fejeztem be a rétegzést. A tetejére a málnából zselatinnal gyümölcskocsonyát készítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése