2012. február 1., szerda

Ír szódás kenyér Limara módra


Holnap reggelire nem lesz elég a kenyér, így valami olyan receptet kerestem, ami nagyon gyors, nem kell öregtésztával, vagy kovásszal előre rákészülni, így találtam a szódás kenyér receptjére. Mivel Limara a kenyerek nagy ismerője, az ő receptjei között keresgéltem. Limara receptje volt az alap. Kicsit átalakítottam.

Hozzávalók:

20 dkg graham liszt
15 dkg BL 80 liszt
5 dkg rétesliszt
5 dkg krumplipehely
2 evőkanál vegyes mag (szezám, tökmag, len)
1 teáskanál só
1 teáskanál barnacukor
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
450 ml író (nekem ez nem volt itthon így kefírt kevertem ki vízzel)

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 190-200 fokra. Egy tálba teszem a száraz hozzávalókat és összekeverem. Közepébe mélyedést formázok, ebbe öntöm a kefíres vizet. Egy fakanállal az egészet nagyjából összekeverem. Nem szabad dagasztani. A tészta legyen lágy, de ne ragacsos.
Egy kerek sütőedényt kiolajozok, belisztezem, majd beleteszem a labdaszerűre formázott belisztezett tésztát. Kereszt alakban bevágom és beteszem a sütőbe. Kb. 40 percig sütöm, amíg szép színe nem lesz.



4 megjegyzés:

  1. Tökéletesen néz ki a kenyered!!

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm! és bár féltem kicsit az ízétől, nagyon finom lett. Jó alternatíva, ha nincs időnk egy kelesztett kenyérre.

    VálaszTörlés
  3. Az ízét szerintem szokni kell ;-)

    VálaszTörlés
  4. As for online gambling, it is equally prohibited for South Koreans. No operator is allowed to function inside the nation and provide online gambling services to the residents. Every South Korean player has their favourite game, and they're certainly in search of it when discovering the most effective online on line casino for actual cash. This is why it is important choose on} an online on line casino for actual cash that not solely has your favourite title however is provided with a ton of traditional on line casino games in different variations of their games catalog. This could be very a lot the case in South Korea, where anti-gambling legal guidelines - particularly in respect to slot-based games - imply that social on line casino services 메리트카지노 are closely restricted within the local market.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...